Iniziative
18/12/2007
Natale altrove / 5. Canada
Quest'anno Smemoranda Online celebra l'avvicinamento alle festività natalizie presentandovi le abitudini e i costumi in uso in alcuni paesi del mondo. Per confrontarli con i nostri, per farsi venire qualche idea originale o... per correre in agenzia a prenotare volo e biglietti!

di La Redazione

C'è stato il Natale Sul Nilo (2002), il Natale In India (2003), il Natale A Miami (2005), il Natale A New York (2006), e da qualche giorno c'è anche il Natale In Crociera. E prima che Neri Parenti possa sostituire il nostro variopinto immaginario natalizio di qualunque altro angolo del mondo con l'abituale accoppiata Christian de Sica + biondona tutta curve, salviamo preventivamente il salvabile proiettandoci tra gli usi e i costumi di alcuni tra i paesi più ricchi di tradizioni o di curiosità sulle festività prossime venture...

5. CANADA

Essendo una terra molto estesa e popolata da etnie e culture profondamente diverse tra loro (francese, inglese, scozzese, irlandese, tedesca e aborigena), il Canada offre un repertorio di rituali natalizi estremamente variegato e variopinto.
La provincia della Nuova Scozia, per esempio, è conosciuta in tutto il Mondo proprio per gli alberi di Natale: ciascuna famiglia possiede e coltiva il proprio, dopodiché, ogni anno, quello più grande e rigoglioso viene trasportato a Boston in segno di ringraziamento per gli aiuti prestati nel lontano 1917, quando l'esplosione della nave militare francese "Mont Blanc" al largo di Halifax - il capoluogo della provincia - spazzò via con la sua onda d'urto l'intero versante settentrionale della città. Un'altra usanza comune a Nuova Scozia e Terranova, molto diffusa nei villaggi e nei piccoli centri abitati, è il cosiddetto Mummering, secondo cui le persone si travestono con abiti tradizionali e vanno in giro bussando alle porte delle abitazioni e recitando una formuletta con voce sinistra finché qualcuno non le riconosce invitandole ad entrare ed offrendo loro una fetta di torta e una tazza di tè o caffè. Il "Mummering" si tiene generalmente tra il 26 dicembre e il 6 gennaio, anche se molti lo praticano invece soltanto il giorno della vigilia di Natale. Rimanendo nei paraggi, il paese di Labrador City ospita invece una curiosa gara di luminarie e decorazioni: ogni casa si trasforma in un vero e proprio 'palcoscenico virtuale' pieno di colori e arricchito da statue e sculture in ghiaccio
Nel Canada del Nord il calendario delle festività propone invece il Taffy Pull, una festa in onore di S.ta Caterina organizzata per fare incontrare alle donne single uomini 'interessanti' (e a loro volta single, evidentemente!).
Lo scambio dei regali avviene solitamente la notte della vigilia, preceduto - nei giorni immediatamente antecedenti - da un invio a tappeto di biglietti e bigliettini di auguri ai parenti e agli amici più cari in segno di buon auspicio. Ai bambini, naturalmente, i doni li porta Santa Claus, che secondo i canadesi sarebbe nativo proprio di queste parti e non, come comunemente si ritiene in Europa, della Finlandia.
La Messa di Mezzanotte è una tradizione molto sentita, ma prevalentemente in Quebec, il Canada francese, al termine della quale (verso le due di notte!) si consuma il Reveillon, il cenone.
Per quanto riguarda l'aspetto culinario, nelle tavolate di Natale non possono mancare due dolci tipici, chiamati Barley Candy e Chicken Bones, una sorta di caramelle ripiene di crema di cioccolato al latte, mentre le portate principali sono abitualmente a base di tacchino o, nella Nuova Scozia, di pesce. Il giorno dell'Epifania, per celebrare la fine delle festività, si prepara una torta speciale nel cui impasto viene nascosto un fagiolo: chi lo trova nel proprio trancio viene nominato "Re" in onore dei tre Re Magi.

Leggi anche:

1. Natale altrove / Australia
2. Natale altrove / Giappone
3. Natale altrove / Messico

4. Natale altrove / Finlandia

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